Эрнесто родился и вырос в семье архитектора ирландского происхождения Эрнесто Гевары Линча. Мать Эрнесто - Селия де ла Серна ла Льоса имела испанские корни и был одним из потомков Хосе де ла Серны, унаследовав плантацию херба-матэ (парагвайский чай) в провинции Мисионес.

Семья была многодетной, кроме Эрнесто в ней росло ещё четверо детей. В двухлетнем возрасте он перенёс первый приступ бронхиальной астмы, которая преследовала его до конца жизни.

Из-за болезни Эрнесто семья была вынуждена переехать в провинцию Кордоба , где для него был более благоприятные климатические условия. Здесь Эрнесто прошёл обучение в средней школе в Альта-Грасии, а в тринадцатилетнем возрасте поступил в государственный колледж имени Деан-Фунеса и успешно закончил его в 1945 году. После этого он поступил на медицинский факультет университета Буэнос-Айреса .

Он хотел посвятить себя лечению людей, больных проказой, но увлёкшись революционной литературой и политической деятельностью, стал пламенным революционером.

Сблизившись с кубинскими революционерами , он принял участие в высадке экспедиции на яхте "Гранма" и в последующей кубинской революции.

После победы революции на Кубе он был первым Президентом Национального банка страны, а затем первым министром промышленности Кубы.

В 1967 году принял участие в боевых действиях в Боливии в составе партизанского отряда по его командованием, и действовавшим как Армия национального освобождения Боливии. 8 октября 1967 года стоянка отряда была окружена правительственными войсками Боливии, а сам Гевара был взят в плен и казнён.

16 октября 1997 года останки Гевары и шестерых его товарищей, убитых во время партизанской кампании в Боливии, были перезахоронены с воинскими почестями в специально построенном мавзолее в городе Санта-Клара.

Че Гевара вошёл в историю, как человек, весь без остатка, посвятивший себя благородной и трудной борьбе за освобождение человека, за торжество социалистических и коммунистических идеалов. Жизнь Че Гевары и сегодня является вдохновляющим символом героизма и преданности идеалам революции и социализма.